小鹿野名物「わらじカツ丼」
2009年7月21日
小鹿野名物「わらじカツ丼」。これは「道の駅両神温泉薬師の湯」近くの「あづまや」さんで。
小鹿野名物「わらじカツ丼」ってどんなの？
リンク先にある安田屋さんが元祖らしいです。
わらじのような大きなカツが、わらじのように２枚。
一般的な卵とじカツ丼ではなく、甘辛のタレカツ丼。
なにより、肉が脂っこくないし、柔らかくてうまい！
*GoogleやYahoo!などで検索してみて下さい。
いろいろ出てきますよ。
・わらじカツ丼マップ（PDF）（西秩父商工会：平成19年のもの）
・わらじカツ丼 安田屋 小鹿野（Welcome to Chichibu!）
で、いつ頃から話題になってきたのか探してみると・・・
・小鹿野町でわらじカツ丼を食す（セングレンドとの旅：2003年5月で既にツーリング雑誌等で話題になっているようですね。）
・２０００年度 冬の秩父ツーリング（ダー岩井のツーリング写真館：さらに前の2001年3月、ツーリングマップルには既に掲載されていた！）
・秩父ツーレポ（ロードスターズ：2000年12月時点でも）
ライダーの間に広まったのは、ツーリングマップルで紹介されたのがきっかけなのは間違いなさそう。
それがいつから掲載されたのだろうか？？
2000年秋には載っていた事は間違いない。
どなたか情報をお持ちの方、お知らせ下さい。
*
さてさて、町内には「わらじカツ丼」ののぼりを出しているお店がいくつもあります。
それぞれのお店で、少しずつ工夫されてたりするので、いろんなお店に行ってみてください。
2009年7月21日 - Posted by admin
